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彩色方糖大軍來襲~
前幾天看到多多開伙的雪花糕，趁還沒忘記做前，趕快動手吧:D
雪花糕(鮮奶凍)
材料：(6吋方模or慕斯模 1個(底部鋪鋁箔紙)，或長方形模，比較好切)
鮮奶450g(分成約150g.300g)
玉米粉60g
細砂糖60g
沾裹粉類適量(依個人喜好可準備芝麻粉、抹茶粉、花生粉、椰子粉、可可粉、糖粉等)
作法：
1. 將牛奶放入鍋中，加入細砂糖，並用微火加熱，至糖融化。
2. 取一大碗，倒入150g牛奶與玉米粉，攪拌均勻。
3. 將步驟2加入步驟1。
4. 用微火不停攪拌直到呈現可以畫線的濃稠微透明狀。
5. 放入容器內，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏3~4小時。
6. 從冷藏取出切成一口大小。
7. 沾裹上粉類即可(不撒吃原味也很美味)。
細砂糖60g吃原味跟沾可可粉的剛好，不會太甜，美味^w^
沾糖粉跟抹茶粉就沒有很好吃~
糖粉口感太突出，抹茶粉頗苦ˊ^ˋ"(裹太厚，沾著吃應該比較優)
感覺花生粉或芝麻粉應該會很不錯^^
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