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前陣子阿伯給了我們一袋的新竹貢丸,超Q超好吃的,
忘了冰箱沒有肉了,所以就用貢丸亂亂炒,
結果亂好吃一把的啦XD


材料:
花椰菜一朵
紅蘿蔔6.7片
貢丸3個
鹽適量
 
做法:
1.起一鍋水,煮滾。
2.將花椰菜洗淨,分別切成小朵,梗的部分去皮,切成斜片。
3.加入花椰菜,中大火煮3~5分鐘。
4.將紅蘿蔔、貢丸切成片狀。
5.起一平底鍋,加入一匙油,將紅蘿蔔片放入,炒至稍微變色。
6.加入貢丸片拌炒,貢丸邊緣稍微上色就可以加入燙熟的花椰菜,拌炒均勻,加入適量鹽就可以起鍋了。


  


 
 
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