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最近好愛醬油~~
所以炒什麼都加醬油，
加醬油就會變得又香又下飯，醬油真是好物呀!!(尖叫)
家裡沒青椒也沒肉絲，不能做青椒肉絲，
不過有甜椒，還有肉末，就變化成甜椒炒肉末了~~~(有硬凹這一招的嗎!?)
材料：
黃椒(小)1顆
紅椒(小)1顆
肉末100g
水100cc
糖少許
醬油少許
胡椒粉少許
準備工作：
黃椒、紅椒洗淨，去蒂去籽，切成細條狀。
做法：
1.熱鍋，放入一小匙油，以小火煸香肉末。
2.倒入100cc的水，讓肉的味道煮出來。
3.放入黃、紅椒細條，轉中大火快炒。
4.水收快乾的時候，加入適量糖、醬油，和些許胡椒粉，即可。
黃椒、紅椒切成細條比較快熟，
像我黃椒就會再切細一點，因為黃椒跟紅椒、青椒比起來有股生味，切細一點炒熟就不會了~
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