
應景一下就是要烤月餅(沒有錢敗廣式月餅模,所以都做酥餅^^)
昨天下午烤到晚上9點多,終於全部都烤好了>w<超級累的~
(做了3種油皮2種油酥所以才會拖那麼久= =)
↓↓↓這是在網路上看到的~還滿有意思的,所以就放上來囉^^預祝大家中秋節快樂唷^^
一年一度的中秋佳節將要到來了!
祝朋友們開心快樂,健康。
情侶們愛情甜蜜,溫馨。
1 李白家的月餅
床前明月光,有餅沒包裝。舉頭望明月。低頭聞餅香!
2 杜甫家的月餅
細草微風岸,今年送禮多。何物能擺闊?月餅最出色!
3 柳宗元家的月餅
無權鳥飛絕,沒錢人蹤滅。品餅蓑笠翁,獨過中秋節!
4 蘇軾家的月餅
明月幾時有?舉餅問青天。不知天上宮闕,月餅賣多錢?
5 徐志摩家的月餅
悄悄的我收了,正如你悄悄的送,我揮一揮衣袖,來年你還送不送!
6 瓊瑤家的月餅
我有一塊月餅,不知與誰能共?多少秘密在其中,送餅之人能懂。
餅外情深義重,餅內目的重重。
迎來送往懼無蹤,徒留一簾幽夢!
全部都烤好囉><+(右下角那張,被我塗太多蛋汁了,烤盤超髒的= ="")

接下來是獨照+不血腥的開腸剖肚照片^^~~
紫玉酥(內餡:芋頭餡45g+麻糬10g)
去買了芋頭香料~紫紫的看起來好漂亮^^(做法跟芋頭酥一樣~只是多加了麻糬^^)

不怎麼凸的綠豆椪,還不小心上了色(~"~畫圈圈)
純綠豆椪(內餡:綠豆蓉60g)

肉鬆綠豆椪(內餡:綠豆蓉50g+肉鬆10g)

左邊是純綠豆椪~右邊的是肉鬆綠豆椪XDD
我發現色素好難玩唷(我手殘想亂搞才會這樣~)....而且沾到手好難洗掉(就像豬肉上面的安全檢驗章~)

栗子核桃酥(內餡:栗子餡35g+核桃角5g)
栗子跟核桃超搭的~~好好吃><+


烏豆沙蛋黃酥(內餡:烏豆沙35g+半顆鹹蛋黃)
ㄜ呀...我忘記補烏豆沙餡料的照片(下次再補吧><")



紫玉酥+純綠豆椪+肉鬆綠豆椪+栗子核桃酥:偏心!!烏豆沙多一張
XDDD
這是多的油皮油酥(為什麼會多~"~??紫玉酥的也多..蛋黃酥的也多)跟剩的烏豆沙做的(所以沒有餡料滿滿的感覺~)
菊花酥(內餡:烏豆沙20g=...=")
把剩下的包裝完~~(早上有一些拿去分周小英+大哥吃了)
包裝好好玩XD會上癮~(我喜歡拆黏膠的封條...雖然有靜電會卡在手上丟不下去=口="")



參考自:
紫玉酥:Carol的芋頭酥+地瓜麻糬酥餅中的麻糬
綠豆椪:Carol的綠豆椪
栗子核桃酥+烏豆沙蛋黃酥:Carol的豆蓉滷肉酥

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