前陣子剛好看到雪兒做了烤薯條，
雖然之前就看過Carol老師的烤薯條，
但是一直沒買馬鈴薯，或買了忘記做(我記憶力真是驚人呀!!)，
這次家裡終於剛好有兩顆馬鈴薯，所以就來做囉~~
旁邊還剩一顆四丈公給的地瓜，就一起下去烤囉^^
材料：
馬鈴薯(小)2顆
地瓜(中)1顆
橄欖油2大匙
細鹽及黑胡椒、胡椒粉、番茄醬適量
做法：
1.將馬鈴薯及地瓜洗淨，切成約1公分厚的條狀。(去不去皮看個人，我有去皮)
2.把切好的馬鈴薯條及地瓜條放入碗中，淋上2大匙的橄欖油混合均勻。
3.把拌勻的薯條及地瓜條平均放在舖有防沾不的烤盤上，在薯條及地瓜條表面噴些水。
4.放進已預熱到220度c的烤箱中，烘烤10分鐘後用夾子將薯條及地瓜條翻面再繼續烤8~10分鐘到表面金黃。
5.烤好後撒上細鹽及黑胡椒拌勻即可，或沾胡椒粉、番茄醬食用。
參考自：Carol的烤薯條
我烤好後，表面只有微微上色，不過插座被阿母搶走了(烤箱跟大同電鍋共用一個插座= =")，
所以我用平底鍋再煎一下上色，
馬鈴薯條已經很好吃了，
地瓜條煎的恰恰，更好吃，超甜的>w<
可惜沒有梅子粉~~沾梅子粉一定也很好吃^^
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