小惡的窩

壽司又出現囉>w<+
以前在嘉義念書，常常會跑到興業東路上一間素食小店，買捲壽司回宿舍吃，
裡頭料很簡單就只有豆枝，
雖然陽春，但簡單之中自然也有簡單的美味呢！
(不然怎麼可能讓我常常去光顧呢XD)

材料：(2捲)
糙米飯400g、細砂糖1大匙、白醋1大匙、海苔片2片 

配料：
味島香鬆、豆枝適量

做法：
1.糙米趁熱加入細砂糖及白醋拌均勻成為壽司飯。
  (我糖跟醋的份量比較少，因為不喜歡飯太酸甜啦！喜歡味道重一點可以再加多一些糖、醋)
2.將海苔片放上捲簾，把壽司飯鋪上，手沾一些冷開水將飯推開鋪平。

花壽司 
3.在米飯上均勻灑上一層味島香鬆粉。
4.鋪上一張保鮮膜，然後抓起翻轉一個面，變成海苔片朝上的狀態。
5.在海苔片中間放上一排豆枝，抓住靠身體這一側的捲簾往外捲，一邊捲一邊壓實並將保鮮膜往外拉，然後用保鮮膜包覆整個壽司捲成圓筒狀即可。
6.吃的時候用利刀沾些水切成片狀即可

捲壽司
3.在米飯上中間處放上一排豆枝。 
4.將捲簾慢慢捲起成圓筒狀即可。
5.吃的時候用利刀沾些水切成片狀即可

ps1.糙米飯可換成白飯，壽司米或任何米飯。
ps2.沒有捲廉可以使用保鮮膜代替，要好捲一點可以在保鮮膜底下再加一塊毛巾。
　(其實我全程都用保鮮膜捲，但花壽司那邊會變成一堆保鮮膜，怕看到花掉，所以就打捲廉啦XD)

相關料理：
糙米捲壽司
花壽司


話說...
前幾天回舊家整理東西，
剛好整理到一個三層櫃，底部的木纖維有泡到水所以跑出來一點，
不過整體看起來還可以用，所以就帶回家啦！
剛好我的器具們缺一個窩(平常都散在烤箱周圍)，
把三層櫃稍微整理一下就通通擺上去啦，終於他們也有家啦>///<
←烤箱好搶鏡頭



↑4/2又再做了一次，這次用300g的飯量只做一捲，吃起來超飽嘴的啦XD
下次我就不要切囉~~直接拿起來啃^^
材料：(1捲)
糙米飯300g、細砂糖1大匙、白醋1大匙(吃起來酸甜味十足)、海苔片2片(疊在一起)
做法：同上