買了組罐頭(三罐一起的那種)，裡頭就有醬瓜，已經好久沒有吃瓜仔肉了，
速速跑去carol家找食譜，來做囉！
形狀是學維姐姐做的，不過我從小肉丸捏成大肉丸，一人一個嘟嘟好XD
(不對！阿母不能吃肉，阿弟在高雄，我做五人份要幹嘛)
材料：
豬絞肉300g、醬瓜罐頭一罐含湯汁約170g、青蔥2支、蒜頭3瓣、薑3片
調味料：
米酒1大匙、麻油1大匙、鹽1/4茶匙、太白粉1/2大匙、糖1茶匙、醬油1/2大匙
(調味料份量為參考，請依照自己口味調整)
做法：
1.豬絞肉再稍微剁細一些。
(買絞肉(肉末)時也請肉攤多絞一次，肉質會較細)
2.青蔥切蔥花，蒜頭及薑切末，醬瓜切末。
3.將所有材料及調味料放入盆中，倒入醬瓜湯汁混合均勻。
4.攪拌均勻的肉餡倒入大碗中抹平整。(我捏成5個大肉丸)
5.放入電鍋鐘外鍋1杯水蒸煮至跳起來即可。
*此料理適合帶便當
參考自：Carol的瓜仔肉+維多利亞的瓜仔肉丸
小弟習慣大家都開動才緩慢來吃飯，
他來時，我已經把最上面那顆吃掉了(樂)，
結果等我回神，瓜仔肉已經變這樣了，
哈哈，完全不被框框限制的小孩。
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呵呵呵,,,, 頭香+推1,,,,, 瓜子肉很好吃,我很喜歡,,, 忍不住口水吞了又吞,,, 讚ㄋ,,,
May~ 恭喜頭香^0^!請坐請坐 瓜仔肉超下飯的呢~
最後一張圖好妙，弟弟的吃法也太有創意啦！ 不管，這篇也要給我連！
哈哈!!維姐姐真是太看得起我了~~ 沒問題~~通通帶回家>w<+
小mi推推~ 瓜子肉真的超下飯了!!! 看完肚子好像又餓了起來了 QAQ
小mi~ 謝謝推推^^ 餓了嗎?那要不要來一碗呀^^ 我去添白飯~
+1 我還自己教家裡的媳婦怎麼煮咧... 瓜仔切四塊挖瓜放肉進去煮湯好吃.... 不然她都給我亂亂煮.....= =
小蓮~ 哈哈!這樣以後就可以叫媳婦煮啦~ 煮湯也很好吃^^我們家都放雞肉煮湯~ 還滿好奇她怎麼個亂亂煮法XD
推~瓜子肉配飯超好吃的阿！！ 讚！
小米~ 對呀>///<超好吃的!!
推~ 好久沒有吃到瓜子肉了呢!>< 小惡的乓共共瓜子肉真吸引人~ 記得有次去市場買過瓜子肉便當... 咬下一口流出超多油,當下真的蠻傻眼的... 偏偏那個便當有兩顆,光吃一半就很膩 ~"~ 哈哈~ 最後的瓜子肉被解體了!XD
餅乾~ 便當店的真的都很油>"< 會讓人吃得很有罪惡感呢~ 對呀... 沒有半顆是完整的~哈
這個超好吃的，以前我媽都這樣煮，超下飯~
阿碧~ 對呀^^這道菜很有媽媽味~ 好吃!
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小惡 這我有做過 真的很好吃呢 夏天吃這超讚 ^^
Elaine~ 夏天用電鍋不用開爐火真的超方便, 不然待在又悶又熱的廚房, 又要顧滷的肉真的好累唷~
好吃下飯啦~~~ ^0^ 那個湯汁也好捏~~~ 又不用油煙~~ 夏天煮最好了~~
摳媽~ 對呀!! 夏天就該多煮這種不用吸油煙的料理XD 不然煮好一頓菜也滿身大汗了..
這個好吃耶 雖然我媽偶爾才會加瓜仔... 真的很下飯咧
瘋熊~ 偶爾吃一下才會回味呀^^
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☆~。Candy 。~☆ 推~推~ 哇~!瓜仔肉~這真的是超下飯的好東西 讓人都可以多吃下很多飯~ 人家餓了啦~!
Candy~ 對呀!! 會不汁不覺多吃兩碗~哈 餓了就一起來吃吧^^
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推~ 我們家兒子也愛這鹹鹹甜甜的味道 超下飯的^^
claire~ 甜鹹的滋味最好吃了^^ 淋在麵上面,拌一半也很美味呢~
這是一道古早菜， 美味又下飯， 如再加一顆生鹹蛋黃， 視覺美味加分喔! 推
cakelady~ 對吼!姐姐沒說我都忘了, 家裡頭還有鹹蛋黃說^^ 下次做就擺上去~
小惡 我愛瓜仔肉!! 超下飯的 配粥也很讚^^
阿show~ 看得出來XD 你用瓜仔肉做了好多料理唷>///<
我來了 在忙嗎
我放上去囉~先放15張了, 你看可不可以=w= 密碼都沒有改~
小涼推^^ 我有聞道香味囉 帶白飯來小惡家搭伙了 這超好粗的捏><
小涼~ 來來,我拿大湯匙給你撈XD 盡量吃沒問題~
推 我們家也超愛吃這一味 飯可以多吃好幾碗
Annie~ 殺白飯的好幫手^^
+推~ 原来小恶有两个弟弟 :D 难怪有时说阿弟不在家..小弟在家 现在弄清楚了原来是两个人！ 这个看起来超下饭的.. 等一下去问Honey他要不要吃~^^ 捏成肉丸子看起来更appetizing ♥_♥
雪兒~ 哈哈!原來一直讓你分不清楚呀,真是不好意思<(_ _)> 阿弟年紀比較大,今年要上研究所了, 小弟今年才國中一年級(以外國說法應該是7年級~), 甜甜鹹鹹真的很下飯唷^^ 再捏小一點,就可以一口一個了XD
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推~ 這個配飯 好棒喔!
佳惠~ 超下飯的^0^!
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哈~哈~ 要是我弟給我這樣吃 大概會被我巴頭！ 我是個很恰的姊姊~~ 肉丸子我也喜歡 我都吃婆婆做的 自己沒做過呢！ 我婆婆還會加豆干一起進去蒸煮 推
Nancy~ 哈哈! 我以前也很恰~ 好加在他碰到的是現在的我, 不然他應該會貼在地上XD 但現在沒關係啦,而且都挖成那樣了, 也救不回來啦~ 加豆乾感覺也不錯耶! 會吸滿滿的湯汁^^
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