真的煮過後就沒有苦味囉！
酸酸的~超好吃>///<
下次來炒筍片看看~
酸筍雞湯
材料：
半隻雞(請攤販切成煮湯用的塊狀)
酸筍一碗(連同湯汁)
水適量
鹽巴適量
做法：
1.雞肉洗淨，起一鍋滾水，放入汆燙一下，撈起洗淨備用。
2.另起一鍋滾水，放入汆燙好的雞肉跟酸筍，以中大火煮滾後，轉以小火加蓋燜煮30分鐘。
3.加入適量的鹽調味即可。
參考自：cakelady的酸筍DIY&零廚藝之酸筍美味料理
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自言自語時間又到了<(_ _)> 純看食譜的請略過，不過記得按個推唷XD
今天換了，換老師傅回來>"<
我一直以為是明天才換耶...~"~|||
阿母今天開始每個禮拜二都要上社大的攝影課程，
7點上課，最晚6點20就要出門，
所以今天4點40分我就開始準備煮晚餐，
但是準備還不到3分鐘就有電話打來，還連續6.7通，
(一般上班時間不打，快下班就拼命有電話= =")
中間還有冷氣師傅來家裡量客廳的坪數，
他說冷氣不是不會涼，是我們客廳+廚房太大，然後又是鐵皮屋，所以噸數不夠，
(鐵皮屋除了能當工廠外，真的一點好處也沒有~"~ 夏熱冬冷，又會讓家電耗電量大增...)
害我忙到翻掉，好加在沒帶刀子從廚房衝出來，
不然那個師傅應該會嚇死XD
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我好喜歡竹筍雞湯~ 咦...小惡不用上班嗎?? 為什麼可以四點多就開始煮飯啊..???
cilia~ 我家開工廠~ 目前在家裡當打雜小妹XD
真是太幸福囉~~~~~~!!!!!!!>////<
cilia~ 是呀>///< 不過我還是另外想找個工作來做做, 在物色早餐店,或賣場的熟食正職,85度c的早班都不錯耶~ 想做早早上班,早早下班的工作XD 不然有個倉儲的我很喜歡= =+ 不過要上到6點才下班,拖一拖回家煮晚餐比較趕就是了^^"
我也羨慕小惡可以在家裡上班 上回做的酸筍片被我一次全炒掉了 下次有做，再來煮雞湯吧~~ 推
Nancy~ 哈哈!在家上班的好處真的超多的, 不舒服就直接躺平罷工(大誤) 我做4罐,所以可以慢慢煮XD
鐵皮屋真不適合人類居住， 但開工廠真是沒辦法， 酸酸雞湯真的是很美味呢! 推
cakelady~ 所以夏天搞奶油類高的點心超痛苦的, 一整個黏手ˊ^ˋ 不過真的是沒辦法~"~
推 沒想到酸筍也能煮湯 酸甜的湯頭滋味應該不錯
喬安~ 可以唷!! 煮湯超好喝的^^
推推 不知道喝起來口感如何! 好吸引我 小惡超棒^^
Mandy~ 沒有喝過酸筍湯嗎^^ 喝起來很香唷~ 就...酸酸的(有講跟沒講一樣...)
我超愛吃筍的 最近都在吃滷酸筍和竹筍炒蛋呢~^^
connie~ 酸筍也可以滷呀0.0!!!
我很愛吃筍子 .沙拉.煮湯我都很愛 酸筍又多了酸味 真讚 推
Jamme~ 跟我一樣(握手) 筍子不管怎麼煮都好吃^^
推～看起來別有一番風味耶 真吸引人～
小米~ 喜歡酸的會很愛唷^^
厚~ 雞湯!! 太適合現在吃了 涼爽的天氣 我也要~我也~要~要~要~
阿show~ 現在早晚涼涼, 很適合喝暖暖的湯,帶點酸味更香~^^ 你要就來吧~~我煮給你喝~~^^
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哦~~~~~~ 原來如此啊~~~ ^+++++++++^
摳媽~ 哈哈~您真聰明0w<
酸筍和五花肉一起滷 一整鍋超下飯的 不過酸筍要先煮一下別太酸~^^
connie~ 原來如此~~ 那改天有買肉就來試看看^^