阿嬤種的絲瓜、秋葵大出,
家裡冰箱塞了...絲瓜8條,秋葵3大包="=
買了一些蛤蠣回來煮絲瓜,
然後...這幾天要來想絲瓜要怎麼煮了~~
材料:
絲瓜(中)1條
蛤蠣100g
蒜頭3瓣(沒有薑了= ="不然用薑絲比較優)
水50cc
做法:
1.蛤蠣放入鹽水中,靜置1~2小時吐沙。
2.蒜頭去膜切片;絲瓜洗淨去皮,切成1/4長條,再切成扇形片狀。
3.熱鍋,倒入一大匙油,放入蒜片爆香。
4.放入絲瓜翻炒一下,加水加蓋燜煮至軟。
5.絲瓜煮軟後,放入蛤蠣加蓋燜一下,至蛤蠣全開即可。
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推 自己種的絲瓜~~吃來超甜的! 昨天烤肉也有準備這道~好好吃喔^^
claire~ 是呀^^ 不過阿嬤有時候會放到比較老了才摘下來, 不然嫩的時候比外面賣的還好吃!! 我家都沒在烤肉的... 不然跟蛤蠣包一包一起烤超讚~
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小惡 絲瓜加蛤仔超合的啊 一定很甜吧 我們烤肉的時候也都會這樣煮咧 讚!!
阿show~ 我也要烤肉啦>皿< 已經好幾年沒有烤肉了~ 都用平底鍋把醃肉.香蕉煎一煎而已ˊˋ 雖然比較健康, 但沒F~U~啦~~~
推 都是我愛吃的 厚厚厚:)流口水
小閏~ ㄟㄟ~~ 不可以滴到我的菜裡唷~~ 胎哥XD
推~~ 我們家最近也常出現絲瓜 可是都沒有把它跟蛤蠣搭在一塊
小又~ 那你都怎麼煮呢>w
我家在大產的時候也常常冰了好多絲瓜^^
LaLa~ 大產就是~ 好吃又便宜>0
這個好吃耶~~我自己一個人就可以嗑掉一碗公XD
瘋熊~ 那...都給你, 我家還有一大缸的絲瓜...囧
絲瓜麵線~~ 絲瓜麵線~~~~~ ^0^
摳媽~ 好好! 我改天來煮^0^!!