小米飯

前幾天翻冰箱，
發現小米還沒用完，最近煮飯都沒加什麼東西，
(有時候會加地瓜、栗子之類的~)
就加小米一起煮看看囉XDD

材料：(5~6人份)
白米2米杯
小米1/2米杯
水2.8米杯

做法：
1.白米與小米一同以自來水洗淨。(洗2~3次，速度要快、輕才不會流失養份、破壞米粒)
2.將2.8米杯的水倒入米中，放入電子鍋浸泡約30分鐘，再按下開關蒸熟。
3.跳起後悶約15~20分鐘，掀蓋，以飯匙稍微翻動一下，再悶10分鐘即可。

ps.水量可視個人喜好的米飯軟硬度增減。