高麗菜好便宜>0<
煮一鍋薑母鴨就可以殘殘地一直加，
加到鴨肉都吃光光了，
還在加~哈哈
材料：(5~6人份)
沙拉油2大匙
麻油3~4大匙
番面鴨半隻
薑母鴨藥材包1包(40~50元)
薑母2支(約150~200g)
高麗菜(大)半顆
水半鍋
鹽適量
做法：
1.薑母切片，用刀背稍微拍碎。
2.起一炒鍋放入沙拉油2大匙，放入薑片小火煸乾；另起一水鍋，放入半鍋水及薑母鴨藥材包煮滾後轉小火。
3.放入番面鴨及麻油，炒至鴨肉變色。
4.將炒鍋中的料放入水鍋中，煮滾後加蓋，轉小火續滾15~20分鐘。(水量要淹過鴨肉，不夠的話再加水)
5.掀蓋後加入高麗菜，煮滾小火續煮約10分鐘即可。
6.加些許鹽調味即可。
↓一大鍋^+++++^
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好久沒吃薑母鴨了~~ 好懷念啊 以前補冬的時候我阿母也會煮 我頭香~~我先吃~~ 推
Nancy~ 對呀^0^!! 補冬不外乎麻油雞.薑母鴨.四物雞.羊肉爐.... 沒問題 我幫你拿碗來^+++^
偶上個禮拜也煮了~~~ 好吃捏~~~ 偶還加了金針菇跟凍豆腐~~ ^+++++^Y
摳媽~ 我也要凍豆腐^0^!!!
推 這兩個禮拜也吃了幾次 都是別人煮的 我也樂得輕鬆
Annie~ 是唷~~ 好好唷, 我要吃要自己煮ˊ^ˋ
推+讚 好香又暖呼呼的感覺^^
LaLa~ 超級暖呼呼~~
推5~~~齁...我已經想要伸手去盛湯了 冬天的好朋友就屬這款無誤!!
Apple~ 就是呀>///< 天氣冷來一碗就對了!!
推 喔~~看了我好想來一碗喔!! 我上次原本要做~但很怕鴨肉會柴~~~!!
claire~ 不會呀, 公的會比較有咬勁.少油, 母的比較軟.油多, 怕柴就不要炒久就可以了^^
天冷真的好適合吃這道 不過高雄今天好熱~"~ 小惡 高麗菜我全包了~ 我可以負責吃光光!
琪琪~ 這幾天有比較冷了啦~
小涼推^^ 今日的天氣最適合吃薑母鴨呢 台中下起大雨呢 小惡也要保重身體唷^^
小涼~ 一下雨就變好冷呢>"< 我會好好保重身體, 小涼也要好好保重唷^^
推~看起來熱呼呼的好暖和阿！ 真適合冬天哈哈~
小米~ 是呀, 好適合冬天喝~
薑母鴨也出場了，會有羊肉爐嗎? XD 我住的地方路口就有一家超美味的薑母鴨， 想吃就走個幾十步就能大吃特吃，很方便。 再冷一點我也要來一鍋(≧▽≦)♥
蜜如~ 羊肉爐嘛!!! 好唷~我去學~~ 好方便唷,可以買回家吃>///<
推 我家已經好幾年沒煮這個了 天氣變冷了 來呼你請
萍萍~ 賀!!
今天變冷了 喝一碗薑母鴨將將好 暖胃又暖心阿 ^^
Elaine~ 是呀^0^!! 超暖胃捏~~
+1 買一百顆高麗菜回來加
小蓮~ 現在100顆只要1千元~ 超級便宜捏~~
推推~ 高麗菜加在鍋類真的超好吃的 >///< 好久沒有吃薑母鴨了~ 小惡真的很用心,特別是對家人~ 看到這鍋薑母鴨一樣心暖暖 ^_^
餅乾~ 是呀!!超好吃>///< 家人本來就是最重要的捏!! 心暖暖要不要來一碗呀^^
˙˙˙推˙˙˙； 記憶中從沒吃到薑母鴨， 沒想到第一次就給妳請了， 好補！ 最喜歡裡面吸了濃濃湯汁的高麗菜。：)
好吃好吃~ 我上周吃兩次了 我都去外面吃比較快啦 !!+1
好補阿! 小惡我好冷......又不是鬼片 妳可以嫁了 可以嫁了 可以嫁了... 快昏頭吧 XD
+推~~ 没有吃过姜母鸭耶~~ （越看越饿~）*Q* 原来可以加高丽菜/菇类/冻豆腐一起煮哦！ 0w0 高丽菜偶也爱~~:D 雪儿这里的菜价一年12个月都一样 不分季节~~~