買了兩包虱目魚皮，
好久沒煮魚湯了，
這個去外面買超貴的，
還是自己煮比較划算XD
材料：
虱目魚魚皮200g、水1200cc、白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙、白蘿蔔100g、蔥2支、薑4~5片、米酒1大匙
做法：
1.白蘿蔔去皮刨絲、蔥切絲、薑切絲、魚皮洗淨切成約5cm長段。
2.起一鍋，放入1200cc的水煮滾。
3.放入白蘿蔔絲、蔥絲、薑絲煮滾，放入魚皮加蓋滾約3分鐘放入白胡椒粉、鹽、米酒即可。
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- 12月 13 週四 201219:07
虱目魚皮湯
買了兩包虱目魚皮，
好久沒煮魚湯了，
這個去外面買超貴的，
還是自己煮比較划算XD
材料：
虱目魚魚皮200g、水1200cc、白胡椒粉1/2小匙、鹽1/2小匙、白蘿蔔100g、蔥2支、薑4~5片、米酒1大匙
做法：
1.白蘿蔔去皮刨絲、蔥切絲、薑切絲、魚皮洗淨切成約5cm長段。
2.起一鍋，放入1200cc的水煮滾。
3.放入白蘿蔔絲、蔥絲、薑絲煮滾，放入魚皮加蓋滾約3分鐘放入白胡椒粉、鹽、米酒即可。
推 那個魚皮也很貴啦 一斤150
萍萍~ 我買一斤140 真的是...不便宜啦!
現在好冷 來上這一碗 一定很讚^^
LaLa~ 真的超冷!! 哈哈,綿羊頭好可愛唷!
看來是我们這裡卡貴啦 我大都買魚骨來煮湯
萍萍~ 魚骨煮湯超讚~!
推~魚湯感覺就是好喝又營養啦！
小米~ 感覺腦袋瓜都變聰明了(咦!?)
可爱的小恶~~ 祝你圣诞快乐~~^^ 鱼皮汤看起来好好喝~>///< 雪儿很爱吃鱼皮~~~
親愛的雪兒~ 祝你聖誕快樂唷^0^!! 魚皮真的好好吃捏~~
我超喜歡魚皮湯! 我住的這裡有家餐館多了新菜色就是魚皮湯，幾乎是天天光顧， 見到我就知道要的是魚皮湯♥
蜜如~ 哈~我中午吃飯也是這樣, 一走進去老闆娘就說,香腸炒飯少油吼0w<+
小涼推^^ 自從小砂跟我說魚皮 有濃厚的膠原蛋白後 我就好喜歡吃這款的魚皮說 湯更為清爽好喝!
小涼~ 哈~那小涼ㄤ會吃醋唷, 都只聽小砂的XDD
推推~ 看到虱目魚就想到五哥的虱目魚!XD 好好味呀~~ :9 不過虱目魚很少在餅乾家出現.. 感覺用"燒"的也不賴 >///<
餅乾~ 哦!!我也要去五哥那邊吃虱目魚~ 聽說換地點賣了呀0.0 愈燒的超香~~
聖誕節快樂^^
LaLa~ 最近回文超慢, 只能跟你說新年快樂啦XD
推7 小惡我來惹~~
Apple~ 來來>w< 歡迎歡迎
+1 小惡好久不見啦~ 我也好愛吃虱目魚喔!!! 我以前很喜歡吃那軟軟的魚油 但是現在怕胖 不敢吃了>< 哈哈!
阿不~ 好久不見捏~~ 哈哈, 那個魚油真的超讚, 不過吃太多,我隔天會冒痘痘,囧囧囧