小惡的窩

OREO 夾心巧克力球

材料：(18個)

OREO餅乾 240g

cream cheese 90g

白巧克力 苦甜巧克力適量

 

作法：

1.cream cheese放軟。

2.OREO餅乾弄碎成餅乾粉，加入cream cheese均勻拌開。

　(使用調理機，把餅乾放入打碎再加入cream cheese繼續打幾秒鐘即可)

　(使用果汁機，將餅乾剝成小塊，打碎，放入碗中跟cream cheese拌勻)

3.將拌好的餅乾粉用手揉成丸子大小，放入冷凍冰30分鐘。

4.分別隔水融化白巧克力與苦甜巧克力。

5.冰好的餅乾球取出，放在巧克力醬中滾動，直到看不到內餡部分。

　(可以用竹籤刺入巧克力球，放入滾動，會比較好操作)

6.全部做好後，用塑膠袋裝小部份剩下的巧克力醬，在塑膠袋的邊角剪出小洞，隨意在巧克力求上擠出線條。

7.將做好的OREO夾心巧克力球放在冷藏保存。

 

參考自：[sweet] ✿‿✿ OREO！黑夾心白巧克力球 。OREO Cheese Ball。

 

看出來我在排什麼嗎^w^?

剖面長這樣

拿6吋乳酪盒的蓋子放上去，感覺就很厲害XD