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總覺得好像很久沒吃白蘿蔔了，今天跟媽媽去大果菜市場就買了一條~才10元，超便宜的，
白蘿蔔的價格好像都滿固定的，我沒看過超過30元的白蘿蔔，幾乎都在1~20之間，不像葉菜類的波動就很大，
剛好冰箱剩半顆冬瓜就一起加進去煮，放到壞掉就太浪費了~(上面不規則形的就是冬瓜XD)
冬瓜超適合燉跟滷的~這樣冬瓜特有的味道也會比較淡一些~
(燉的部分我都用電鍋煮~天氣熱用電鍋真方便^w^)
參考自：Carol的蘿蔔燒雞翅
蘿蔔燒雞翅
約5-6人份
材料:
雞翅12支,白蘿蔔1/2條(約500g),薑3-4片,青蔥2-3支,
調味料:
醬油50cc,紹興酒2大匙,烏醋1大匙,冰糖10g,鹽1/2茶匙,
清水500cc,
步驟:
1.雞翅清洗乾淨將水份瀝乾
2.白蘿蔔去皮切約1.5cm寬輪狀或塊狀,青蔥切段
3.鍋中倒入1大匙油,油熱將薑片及青蔥段放入炒香
4.然後將雞翅放入中小火煎至表面變色
5.再將白蘿蔔放入翻炒2-3分鐘
6.依序將所有調味料加入煮至沸騰
7.蓋上蓋子轉小火燉煮30分鐘至雞翅蘿蔔軟爛即可
補充:
1.雞翅也可以使用切塊雞腿肉代替
2.燉煮的步驟可以使用電鍋
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