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今天是愚人節，沒有人整我，真是太無趣啦~~~
說實在的，就算是愚人節，但如果今天跟我告白的話，我還是會很開心的唷XD
早上跟阿母去市場買了5斤青梅回來，
剛剛用鹽搓一搓準備做脆梅！
搓完...感覺手上的角質都被去掉了...皮薄了一層
材料：
大陸妹2株
蒜末2瓣
調味料：
白砂糖1/8小匙
蠔油1.5大匙
水1.5大匙
香油1小匙
做法：
1.將所有調味料除香油外，煮勻放涼。
2.大陸妹洗淨放入滾水中汆燙至熟撈起，再放入作法1的調味料、香油和蒜末拌勻即可。
參考自：楊桃文化的蠔油拌大陸妹
我們家平常都直接燙好拌醬油，
看到楊桃的食譜，蠔油也可以，那就來試看看了。
但原食譜的調味料份量超多，所以我有減半，
如果全部淋上去，應該要狂喝水了...
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