小惡的窩

小惡不是很喜歡咖哩>"<
阿母完全不吃，所以她從來沒煮過...

自從我開始煮飯後，
至少一年還是會煮一次啦！
(去年煮的在這邊，不過以前的照片看起來...還滿不美味的)

小時候很挑食，開伙後挑得一隻手指頭數得完XD
我不喜歡，阿爸+弟弟們還是愛咩~
所以這鍋他們負責解決^^"


咖哩飯
材料：(約5~6人份)
奶油20g
梅花肉300g
紅蘿蔔(中)1根
馬鈴薯(中)2顆
洋蔥1顆
佛x特咖哩塊半盒(甜味)←阿弟他們不吃辣，不過聽說辣味的也不會很辣，可以挑個人喜歡的口味去煮^^
水850cc

做法：
1.梅花肉切成方塊狀，紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切成小塊，洋蔥去皮切成4等份。
2.鍋中放入奶油，小火至半融，放入洋蔥、紅蘿蔔塊、梅花肉塊、馬鈴薯塊拌炒至肉塊變色。
3.加入水，中火加蓋熬煮至食材全熟(約20~30分鐘)。(期間攪拌一下，若有雜質浮起，隨時撈掉。)
4.煮好後，關火放入咖哩塊，融化後再轉小火熬煮至濃稠入味即可。


小弟吃兩盤，阿弟說還滿有味道的，
阿爸晚上吃到的時候都沒什麼肉了XD
所以應該還不錯吃吧~
我覺得就...普通...我盡力了ˊ^ˋ