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高麗菜好便宜>0<
煮一鍋薑母鴨就可以殘殘地一直加，
加到鴨肉都吃光光了，
還在加~哈哈
材料：(5~6人份)
沙拉油2大匙
麻油3~4大匙
番面鴨半隻
薑母鴨藥材包1包(40~50元)
薑母2支(約150~200g)
高麗菜(大)半顆
水半鍋
鹽適量
做法：
1.薑母切片，用刀背稍微拍碎。
2.起一炒鍋放入沙拉油2大匙，放入薑片小火煸乾；另起一水鍋，放入半鍋水及薑母鴨藥材包煮滾後轉小火。
3.放入番面鴨及麻油，炒至鴨肉變色。
4.將炒鍋中的料放入水鍋中，煮滾後加蓋，轉小火續滾15~20分鐘。(水量要淹過鴨肉，不夠的話再加水)
5.掀蓋後加入高麗菜，煮滾小火續煮約10分鐘即可。
6.加些許鹽調味即可。
↓一大鍋^+++++^
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