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芒果點心系列第2彈!!
請準備密封袋，
一起來做懶人版冰淇淋唷
芒果冰淇淋
材料：
芒果(果肉淨重)250g
細砂糖50g
牛奶150g
鮮奶油50g
做法：
1.芒果切片，放入果汁機攪碎成芒果泥倒入鍋中。
2.鍋中加進細砂糖，小火煮到冒泡泡後熄火。
3.立刻倒入牛奶、鮮奶油攪拌均勻放涼至室溫。
4.取個密封袋，將冰淇淋液倒入袋中，大概壓成扁平狀，壓緊封條放置冰箱冷凍。
5.過1小時取出用手搓揉冰袋，破壞冰淇淋組織變綿密，再放入冰箱冷凍。
6.每隔1小時取出搓揉，重覆3次即可。
參考自：肉桂打噴嚏 消暑百香芒果冰淇淋
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