芋泥餅乾－小惡的窩

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Aug 23 Tue 2011 12:02
芋泥餅乾

哈哈~包完了芋泥麵包還有剩芋泥餡...突然想到好久沒吃芋泥餅乾了，
以前只要買鹹酥雞一定會多點兩塊芋泥餅乾，酥酥脆脆的裡面還包了暖呼呼的芋頭餡，
一整個就超滿足的啦~
不過為了一顆就起油鍋實在是太浪費了，所以就用烤的^^

把芋泥餡+芝麻混合(一樣是撒麵包剩的就加進去了，沒有就省略)揉成圓形，
再用喜歡的餅乾夾起來(打個廣告~我用的是福義軒的博樂起士餅，之前回嘉義買的~還有剩)
邊邊稍微整形一下就可以了^^用烤箱130~140度烤2.3分鐘就好了(我烤了5分鐘，所以有點焦)