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買了一包山蘇，炒豆豉跟小魚干最好吃了，
我還撒了一些白芝麻，看起來是不是更美味了呢^^
材料：
山蘇一包
豆豉8.9顆
小魚干15~20隻
蒜頭4瓣(切成片狀)
水150~200cc
熟白芝麻少許(可略)
調味料：
鹽1小匙
糖1小匙
做法：
1.將山蘇洗淨切成一口大小，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
2.起一鍋，放入1大匙油，放入蒜片爆香，再放入豆豉。
3.加入小魚干，再加入150~200cc的水，煮滾。
(小魚干的味道就會煮出來，比泡水炒更香^^，也比較不會硬)
4.放入山蘇及調味料，快速拌炒均勻即可。
ps1.嗜辣可以加些辣椒下去炒，顏色更漂亮。
ps2.豆豉、小魚干可視個人喜好增減。
中午還滷了一鍋肉，超香的>///<
阿爸跟小弟都是肉食性動物，給他們配飯剛剛好^^
做法請參考：香菇滷肉飯 (要加香菇煮好就要撈起來，不然會超鹹的>"<)
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