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夏天到了，對吃魚吃肉感到膩了嗎？
來試試這款顏色超美的蘆筍彩椒吧^^
吃素的也可以吃唷
材料：
蘆筍一把(約300g)
紅甜椒一顆(約100g)
黃甜椒一顆(約100g)
調味料：
鹽1小匙、糖1/2小匙、水30~40cc
做法：
1.蘆筍切除尾端、削去老皮，切斜段；紅、黃椒切細條。
2.起水鍋，將蘆筍放入滾水中汆燙，撈起備用。
3.將炒鍋燒熱，放入1大匙沙拉油，加入蘆筍、黃椒拌炒約30秒，再將紅椒及所有調味料放入，快炒至湯汁收乾即可。
ps.黃椒通常比較厚，所以我會先炒黃椒再炒紅椒、青椒，不介意者可以一起放入沒關係。
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