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這個阿弟就可以吃囉!
下次要通通買左雞翅,或右雞翅,不然好難排= ="
蔥燒雞翅
材料:(約4~5人份)
雞翅10支
青蔥1把(約8-9支)
紅辣椒1支
薑3-4片
調味料:
米酒2大匙、蠔油2大匙、醬油1大匙、黃砂糖1茶匙、白胡椒粉適量、水150cc
做法:
1.雞翅洗淨,青蔥洗乾淨切大段,紅辣椒切片。
2.起鍋,倒入2大匙,辣椒片及薑片放入炒香。
3.將雞翅放入,中小火將雞翅2面煎到微微金黃。
4.然後將蔥白部份放入翻炒1-2分鐘。
5.高湯及所有調味料放入混合均勻。
6.蓋上蓋子小火悶到湯汁收乾到剩下1/3量。
7.最後將剩下的青蔥部份加入再燒2-3分鐘即可。
*此料理適合帶便當
參考自:Carol的蔥燒雞翅
這道是今天銷得最快的一道,
我還以為10隻雞翅會吃不完耶,沒想到一下子就沒有了0口0!
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