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現在白蘿蔔大出,好便宜唷~~
(希望我的蘿蔔腿不要跟著一起大出=3=)
今天煮了蘿蔔燉肉、香菇炒大白菜、香腸炒青龍、清燙菜豆、紫菜蛋花湯,
把去學校打球的小弟載回來就可以開飯囉~!!
不過....煮完才想到...今天只有我跟小弟吃飯...
煮這樣好像太多...(來不及了="=)
希望阿爸、阿母玩回來還會肚子餓0口0"
蘿蔔燉肉
材料:
梅花肉300g、白蘿蔔400g、薑片4~5片、蔥2~3支、
醬油50㏄、鹽少許、米酒1大匙、糖1小匙、水1000㏄
做法:
1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用;蔥切成蔥段分蔥白蔥綠。
2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥白爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊、蔥綠燒煮約30分鐘至入味即可。
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