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前天在平常買香菇、木耳的攤位發現一盒沒看過的奇怪香菇，
問老闆才知道是巴西蘑菇，
老闆說常看到的都是乾的，濕的很少人賣，根薑一起煮雞湯就很好吃了，
沒吃過當然想試看看啦!
話說，一盒還滿貴的呢!(阿母：是很貴！)
一盒要價....
80元，才10朵= =
↓洗乾淨了，這些就80元啊~~~
材料：
巴西蘑菇一盒
雞半隻
薑片5.6片
水適量
鹽適量
準備工作：
1.雞肉洗淨
2.薑洗淨，切片
3.巴西蘑菇洗淨，尾端髒髒的地方削乾淨
做法：
1.煮一鍋水，水滾後，把雞肉放入，汆燙一下，雞肉變白後，撈起備用。
2.再煮一鍋水(水量要淹過雞肉)，水滾後放入薑片、巴西蘑菇及汆燙好的雞肉。
3.將鍋子移入電鍋，在外鍋放入2杯水(約60分鐘)，跳起後續悶10分鐘。
4.開蓋後，以鹽調味即可。
巴西蘑菇有獨特的味道，
我覺得還不錯喝，不過我那討厭香菇的阿弟還是不愛...
重點是巴西蘑菇真的好貴唷=口=!!
阿母：早說過了嘛~是好貴不是滿貴的。
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