小惡的窩

↑↑↑炸傷我的手的罪魁禍首(豬排：干我x事~是你自己手要跟我一起進油鍋~~~♪)
這是第2次做藍帶豬排囉~(有興趣看第一次做的請至藍帶豬排part.1)
這次是用豬里肌肉做的，吃起來比上次做的好吃^^
因為這次的里肌肉沒什麼筋，上次的梅花肉還滿多筋的，所以要出點力才能吃XD
材料：
豬里肌3片
火腿(圓)6片(用方形的話3片)
起士3片

前幾天逛家樂福看到一袋又一袋的百香果又出來囉~
可是當下沒有買，等到想買的時候，只剩2袋看起來快壞掉的百香果(表面有輕微發霉了)，
只好再等幾天進新貨囉，終於今天又看到成堆的百香果，所以趕緊買了一袋回家，
一袋69元裡頭有12.13顆左右~還滿便宜的呢^^ 

媽媽買了2個人家煮好的甜芋頭，煮了一鍋的芋頭湯~
過了幾天水位還是沒有明顯的下降(當然不是颱風害的XD(so cold~~))，
沒辦法，我們家大男人跟小男人不盛給他們吃，根本就不會主動去舀來喝，

明明是巨蛋麵包，被我揉一揉怎麼像貝殼麵包XD(這是原份量中的1/2，剩下的1/2被我拿來包餡了~)
今年第一個颱風－南瑪都來了，夏天都沒半個進來，偏偏第一個形成的秋颱就衝進來了，台南雨勢並沒有想像中的大，
但看到新聞轉播東部、屏東淹水的畫面，他帶來的雨量實在是太驚人了，
放了一天的颱風假，想說雨量不大，所以還是想去永永看看書，為了避免白跑一趟，先打了通電話到櫃台，
居然沒有人接，後來又接連打了3通還是沒有人接，所以...也放颱風假了嗎?
周小英騙我啦~"~說什麼她們都不會放颱風假，好吧~那至少代表主管們還有點人性...
既然這樣就來做麵包好了，剛好這款麵包可以消化一些快到期的鮮奶油，
不過天氣冷濕氣重，發了快2個小時，他也沒有長多大，
不想等所以就來操作了，所以不夠鬆軟就是了XD
這個是巧克栗口味的XDD上面灑核桃粒~

失敗了...第一次玩吉利丁片就失敗了...
應該要變成QQ的果凍押~怎麼會是一用湯匙挖，底下就會密合起來的軟果凍液啦~~~不
(底下的圖就是這樣~"~)
應該是因為我吉利丁泡在冷水裡融掉的錯，
吉利丁片要泡在冰(塊)水裡才會軟，而不是整個融掉沉在底部讓我撈不起來XD
所以水量就增加了...比例就跑掉了

想做豬肉餡餅想很久了，今天終於動手做了^^
小時候都會去小北夜市吃小北平餡餅粥的小米粥，

哈哈~包完了芋泥麵包還有剩芋泥餡...突然想到好久沒吃芋泥餅乾了，
以前只要買鹹酥雞一定會多點兩塊芋泥餅乾，酥酥脆脆的裡面還包了暖呼呼的芋頭餡，

前陣子做了芋頭酥，還剩很多餡料冰在冰箱裡，
本來想做芋泥蛋糕捲的，不過蛋不夠，所以就作罷了~(不~~~)
那就改做麵包吧~因為芋泥實在是太多了，所以我的芋泥幾乎跟麵糰是等量的XD
Carol麵糰用70g芋泥35g，我的麵糰是65~70g芋泥是60~65g，包的滿滿的呢>w<++
太飽滿就不好打單結，所以我把兩端折一起收尾(跟之前的地瓜麵包一樣^^)

夏天到了果然就是要來碗冰~
雖然現在不是很常吃冰、喝飲料了，但是還是想做嘛XD
我沒有香草莢也沒有香草精，

家裡沒有做廣式月餅的餅模，所以就來做不用餅模的酥餅囉~(這種算蘇式月餅嗎@@?我也不是很清楚...)
Carol用的是無水奶油，家裡只有無鹽奶油= ="
Carol說用豬油做出來跟無水奶油一樣酥，所以就去家x福買了一盒豬油回來做囉~