醬筍水蓮－小惡的窩

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Jul 10 Sun 2011 19:07
醬筍水蓮

今天心血來潮想吃大餅，跑到大果菜市場對面的小發財車買大餅~(通常都擺在怡安路盈志糖行附近)
買了烏豆沙、鳳梨餅、鴛鴦餅，3塊才100元超便宜^^
(跟一般超大的大餅比大概是2/3左右的大小)

順便跑到大果菜市場去買了一些菜，好久沒吃水蓮所以也買了一包^^
用醬筍炒水蓮不用加鹽~好吃又方便~

材料：
水蓮一包
醬筍3.4塊
水少許

做法：
1.熱鍋加入一匙油，將醬筍倒入，並用鍋鏟稍微壓碎。
2.將水蓮切成5cm左右的小段，加入拌炒，途中若太乾就加少許的水，約4~5分鐘即可。