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好一陣子沒吃蒸蛋了，
小惡吃清粥小菜必拿的就是蒸蛋囉~
滑滑嫩嫩的超好吃>///<
材料：(約4人份)
蛋3顆
水450cc
鹽1/4大匙
米酒1小匙
準備工作：
電鍋內放入1杯水，按下開關。
做法：
1.將蛋分別打入大碗中。
2.加入水、鹽、米酒，以打蛋器攪拌均勻。
3.用篩網將蛋液過濾，分別倒入小碗中。
4.小碗上頭用鋁箔紙包裹，放入電鍋中蒸10~13分鐘左右即可。
ps1.小花胡蘿蔔是用模型壓出來後，放在鋁箔紙上，與蒸蛋一起蒸熟，掀開鋁箔紙才放上的^^
ps2.水可以用高湯取代，鹽分需另外調整。
格友延伸做法：
雪兒的學做菜：小惡家的水蒸蛋
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