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OREO 夾心巧克力球
材料:(18個)
OREO餅乾 240g
cream cheese 90g
白巧克力 苦甜巧克力適量
作法:
1.cream cheese放軟。
2.OREO餅乾弄碎成餅乾粉,加入cream cheese均勻拌開。
(使用調理機,把餅乾放入打碎再加入cream cheese繼續打幾秒鐘即可)
(使用果汁機,將餅乾剝成小塊,打碎,放入碗中跟cream cheese拌勻)
3.將拌好的餅乾粉用手揉成丸子大小,放入冷凍冰30分鐘。
4.分別隔水融化白巧克力與苦甜巧克力。
5.冰好的餅乾球取出,放在巧克力醬中滾動,直到看不到內餡部分。
(可以用竹籤刺入巧克力球,放入滾動,會比較好操作)
6.全部做好後,用塑膠袋裝小部份剩下的巧克力醬,在塑膠袋的邊角剪出小洞,隨意在巧克力求上擠出線條。
7.將做好的OREO夾心巧克力球放在冷藏保存。
參考自:[sweet] ✿‿✿ OREO!黑夾心白巧克力球 。OREO Cheese Ball。
看出來我在排什麼嗎^w^?
剖面長這樣
拿6吋乳酪盒的蓋子放上去,感覺就很厲害XD
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