阿母今天買了一袋QQ的回來，
去市場的時候剛好聽到有人再問老闆娘，這個怎麼賣，
老闆娘就回答：海龍嗎?
阿母回來就跟我說這個叫海龍，她第一次聽到(me too)，
每次去菜市場看到他，都不知道他叫什麼，
只知道他長的QQ的...所以就叫QQ的...現在他可以正名啦XD
平常都直接薑爆一爆就炒了，
今天找了食譜來做，做法也差不多，
不過我熊熊找不到辣椒，所以就改用蒜頭啦~
材料：
海龍300g
薑片 3~4片
蒜頭 3~4顆
九層塔 適量
沙拉油一大匙
白醋一大匙
調味料：
醬油一大匙
糖 少許
鹽 少許
米酒 少許
烏醋 少許
做法：
1.海龍洗淨切成約5cm長，薑洗淨切絲，蒜頭洗淨去膜切小塊，九層塔洗淨去除粗梗。
2.熱一鍋水加入一大匙白醋，煮開後放入海龍段川燙2分鐘後，撈出瀝乾水分備用。
3.另熱一鍋倒入沙拉油一大匙，爆香薑絲及蒜頭，加入海龍段拌炒均勻，再放入所有調味料炒至入味，最後加入九層塔拌炒均勻即可。
參考自：楊桃文化 薑絲炒海龍
話說....
為什麼要先燙醋水呢?
去腥嗎?還是讓他快點熟!?
不懂~~~哈哈，好吃就好了^^
更新資料：
楓太說他叫海絨，
佐佐、兔兔說他叫海茸，
查了一下，三種說法都有人叫，應該只是音的關係吧^^
龍絨茸傻傻分不清楚~~
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