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Jan
11
Fri
2013
19:09
清蒸水針魚
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跟阿母去買了水針魚回來
,
魚販說用蒸的、用煎的都好吃,
嗯...想說很新鮮,
就用清蒸的!
不過蒸好了,阿爸才說應該要用煎的,來不及了啦="=
材料:
水針魚4隻、薑片4~5片、蔥2~3支、米酒一大匙、鹽1/8小匙
做法:
1.水針魚去鱗、去內臟。
2.薑片切絲,蔥切段。
3.全部材料放入電鍋,倒入半杯水,蒸7~8分鐘即可。
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