繼薯餅之後，又一馬鈴薯系列煎餅~
(打完總覺得好繞口)
這次加了紅蘿蔔跟九層塔，香氣更上一層樓了呢!!
材料：(6個，約2~3人份)
中筋麵粉30g、玉米粉20g、
馬鈴薯300g、紅蘿蔔20g(約3~4片)、九層塔20g(切成末)、
鹽1/4小匙、胡椒粉少許
做法：
1. 九層塔洗淨切成末；馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨、去皮切丁，放入電鍋內蒸熟後取出，壓成泥狀備用。
2.取一大碗，將馬鈴薯泥加入中筋麵粉、玉米粉、九層塔末、鹽、胡椒粉一起拌勻。
3.取適量薯泥，搓圓後壓扁成圓餅狀。
3.平底鍋加熱，倒入適量沙拉油，再放入馬鈴薯餅，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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小惡 我家也有剩馬鈴薯 正想說做啥好 就看到妳端出這個來 看了真是心動>``<
推推~ 馬鈴薯料理,餅乾都好愛!! >///< 不過加了蘿蔔跟九層塔還真的沒試過, 下次也要來試試看! ^0^ (現在看到表面微焦的樣子就好受不了喔~ >< )
+1 我以為是水煎包XDDD
◣◤ 不 如 意 時 你 我 皆 有 ．＊ ◢◥ 別 輕 言 放 棄 ＊ ☆..． ＊ ︳． 當 風 吹 來 我 們 如 同 〝＊． ︳ ＊ 風 車 又 開 始 搖 動 - ＊〝.. ╭☆～╮╭★～╮╭☆★╮╭～☆╮╭～★╮ ╰～～╯╰～～╯╰～～╯╰～～╯╰～～╯ ↗★∵☆↘∵↗★∵☆↘∵↗★∵☆↗★∵☆ ┌══════════════════┐ │～祝～～你～天～天～～都～～幸～～福│ └══════════════════┘
((舉手~~~)) 為什麼要加麵粉跟玉米粉啊?? 不能指加一種粉喔? ^^
摳媽~ 玉米粉有凝結作用，當然全用麵粉也可以啦XD 做料理就是可以變來變去~哈
噢~~~ 看起來好美味哦! 我原先也以為是水煎包... >/////< 看得我好餓哦, 要去覓食了 >Q<
小惡 所以如果只用玉米粉也ok囉？ 以前我做過類似的馬鈴薯Q餅 但家人不是很愛吃 改天有空再來試試看這個升級版 推
Nancy~ 全部用玉米粉可能會比較像Q餅唷, 用麵粉會比較好一些^^ 沒有中麵也可以用低麵~
推７，這個好像煎包喔。我特別愛焦焦香香的東西。 而且也好愛馬玲薯。 話說我好像沒有一道菜是不愛的，太愛吃了啦。
推~ 看起來真不錯 有空我也試試^^