現在家裡通常2天煮一次白飯，
不知道阿爸是怎麼算的，煮新飯的時候不回來吃，
回來吃晚飯的時候，通常都沒有飯，
為了跟阿爸「同步」，今天中午就把昨天的剩飯炒一炒，
這樣總不可能阿爸回來還吃剩飯了吧XD
材料：
白飯2碗
高麗菜葉6片
紅蘿蔔5片
方型火腿片3片
蔥3支
蛋一顆
鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、醬油1/2小匙
準備工作：
高麗菜切成約0.5cm方形小片，高麗菜梗、紅蘿蔔、火腿切成丁，蔥切成蔥花。
蛋打散。
做法：
1.熱鍋，加入一小匙油，放入紅蘿蔔丁、高麗菜梗，用中小火拌炒至紅蘿蔔變色，再加入火腿丁及醬油炒香。
2.把料推到邊邊，在空的地方倒入蛋液，在蛋上倒入白飯，拌炒一下再跟料混合均勻。
3.飯炒鬆後，加入鹽混合均勻。
4.加入高麗菜片、蔥花快速翻炒1~2分鐘即可(不要炒過久，高麗菜就可以保持清脆也不會出水)，再撒上胡椒粉即可。
我一個人就把這一大盤解決了，
中午的胃可是超厲害呢XD
後來...
晚上煮了新的白飯，阿爸晚飯時間有回來，但居然...
買了麥當當，
想當然爾，白飯又剩到隔天了
文章標籤
全站熱搜
推推~ 好羨慕小惡的爸爸會買賣當當喔!!(誤) 可是比較想吃小惡炒得這盤炒飯,香喔^^ 餅爸回家的時間也很不一定呢! 即使餅爸工作較晚還是會回家吃晚餐, 每次看餅爸吃剩菜真的很不捨, 都會煮水餃或是炒飯呢^^
天呀..妳還把它弄成碗狀的喔..看起來超正點的啊. 什麼菜都有了..吃妳的炒飯就好了..還吃什麼麥當當～～～（瘋了。） 推了。
你爹就是專程要跟你做對就是了啦~~ 下次叫他要吃新鮮飯自己煮啦~~ ((誤~~))
小惡 我對白飯的接受度不高 可是做成炒飯我一個人也是可以吃掉一大盤的哦! 哪天我們來比一下食量好了,哈哈 妳們阿爸很疼妳們耶~ 不過炒飯和麥當當 我還是想吃炒飯 >3<
推~ 用剩飯來作炒飯 最好吃了~